Príbeh, časť 3.

Ako sme zháňali jednotlivé suroviny, vyhrali nad glykemickým indexom a koľko sme si toho vlastne objednali.

…

Základ teda máme, cieľ kam to chceme dotiahnuť taktiež máme. A už len poupravujeme dávky, pomery, číselká, dačo uberieme, dačo prihodíme a voila, bude to tu.

Prd.

Zistili sme, že ono to naozaj nie je také jednoduché, namiešať stravu v správnych pomeroch, aj keď sú jednotlivé zložky celkom presne popísané, pretože keď už si myslíš, že kalórie nahádžeš na vločkách tak zistíš, že tie zas majú milión kadejakých vitamínov a previtamínovať sa tiež nechceme.

Takže sme sa tomu pár dní povenovali (ešte stále nás to držalo, čo je minimálne obdivuhodné) a zistili sme, že potrebujeme pridať cukry (aby sme nechudli, aby sme boli v “udržovačke”). Tákže maltodextrín, alebo ako sa to v našich kruhoch nazýva – “malta” (ktorej vhodnosť na naberanie hmoty potvrdil aj oveľa väčší odborník ako sme my).

Juraj však došiel s informáciou, že “z malty bude cukrovka, lebo má vysoký glykemický index a budú nám lietať inzulíny hore-dolu”. Pa-rá-da. Už len ďalší odborný názov nám chýbal a hneď dvojslovný. Už som sa šiel pumpovať, že len vymýšľa sprostosti, že čo sem pchá ešte aj glykemický index, ale rovno pridal aj náhradu. Palatinóza. Glykemický index 32 oproti 100 (čo je to GI vysvetlíme inokedy) u Maltodextrínu. To znie slušne. (Následným štúdiom sme zistili, že sme asi naozaj spravili celkom dobre – ale o tom taktiež inokedy).

Drvivú väčšinu ostatných surovín sme objednali z Bulk Powders. Ok, základ by teda bol, už aj úpravy. Stačí nám nahradiť vitamíny z pôvodného receptu, pretože tie sa objednávaju z Amazonu a “tam bude vysoký shipping”. Lenže tieto mali až príliš ideálne hodnoty a žiadne Centrumy (Centrá?) a žiadne Wallmarky (Wallmarká?) sa im nevedeli vyrovnať.

Juraj potom v diskusii na diy.soylent.me došiel na to, že tento recept je vlastne “postavený okolo Kirkland vitamínov”. A potom, že základ máme. Ha ha ha.

Tak som prekonal lenivosť a zistil si na Amazone koľko bude ten shipping (treba vložiť do košíka, nastaviť dodaciu adresu, potvrdiť že ÁNO TOUTO KARTOU TO ZAPLATÍM a potom mi to dá shipping. Nič pre slabé povahy). Vyšlo to na niečo okolo 4 GBP. A sme naspäť v hre, juhú.

Zostával už len Potassium Gluconate, ktorý sme splašili na iHerb.com (Pozor! Referral link!), Psyllium, ktoré máme doma (lebo je vraj zdravé), olej podľa chute (napr. olivový) a soľ.

Zoznam by bol, plán by bol. Už to len nahádzať do košíka a objednať.

Suma sumárum:

Celková cena niečo pod 200e so shippingami a so všetkým.
Dávky vychádzaju +- na mesiac stravy pre jedného, vela vecí ale ešte ostane aj na druhý mesiac. Čiže ak to prežijeme, bude to ďalší mesiac lacnejšie.

Rozhodli sme sa teda namiešať to na jeden mesiac – čo pre každého činí 2 týždne jedla, pri dávke 3x denne. Zatiaľ je však plán začať s tým postupne – max. 2 jedlá denne.

Balíčky sme teda objednali, zaplatili a po dobre odvedenej práci sme začali čakať.

Žeby sme to tentokrát naozaj dotiahli až do konca?

Po dvoch dňoch (fakt! v stredu večer sme to objednali a vo štvrtok už nám volal kuriér) dorazila ako prvá zásielka z Bulk Powders. Nejaký ten deň na to dorazila aj palatinóza zo slovenského eshopu, potom vitamíny z Amazonu a nakoniec Potassium Gluconate z iHerbu. Na záver príbehu tu máme teda zopár fotiek, ktoré sme odfotili zo samej radosti, že už máme všetko doma.